Vivencias

Gira a El VALLE de Antón

Gira realizada el 19 de julio, donde tuve la oportunidad de visitar los diferentes lugares turísticos dentro de El VALLE. Estos lugares son:

Museo Victoriano Lorenzo 

Centro de Orquídeas 

Zoológico El Níspero

La Piedra Pintada

Los Pozos Termales

Gira a la Comunidad Emberá Quera

Una de las experiencias mas inolvidables ha sido la gira a esta comunidad, la cual se realizó el 19 de marzo de este año. 

La comunidad Emberá Quera, es un lugar perfecto, lleno de flora y fauna además de la gran cultura que se destaca en este lugar.

Los residentes de Emberá Querá proceden de diversas aldeas; su fundador principal llegó desde Manené, Darién, para contribuir con el desarrollo de la Región de Alto Chagres, invitado por su primo Miguel Flaco, entonces residente de Emberá Drua. Allí también residía Emeregildo Amagara y Melenio Bedoya, el primero de estos decisivo para la creación de la nueva aldea.

Hasta el año de 1999 residieron en Emberá Drúa, impulsando el desarrollo turístico local; de allí se mudaron a Parará Purú en busca de mayores oportunidades, que tampoco encontraron allá. Con la firme convicción de que tenían que fundar una aldea dedicada por entero al turismo, deciden buscar un terreno apropiado a finales del año 2006.

Embera Quera, es una comunidad turística establecida desde enero de 2007 a orillas del Lago Gatún, Corregimiento de Limón, Distrito y Provincia de Colón, República de Panamá. Es una aldea de la etnia Emberá integrada por personas que llegaron desde Darién y de otras comunidades del Sector Este de la Cuenca Hidrográfica del Canal de Panamá, dedicada exclusivamente al turismo.

La Comunidad ha adoptado un Reglamento en el cual establecen la finalidad y condiciones de residencia y salida de la comunidad, las labores de voluntariado, así como la organización y funciones de los organismos de base turística y tradicional, para la orientación y cumplimiento estricto por parte de todos los residentes. Cuentan también con un Reglamento de Turismo que determina las actividades y condiciones de los servicios a prestar por todos los residentes.

La satisfacción que uno se lleva al compartir con esas hermosas personas, es sin duda inigualable. Los pobladores de está comunidad son muy amables y te hacen sentir como en casa, por eso yo exhorto a las personas a visitar este destino lleno de cultura y personas inolvidables.

Taller de Etiqueta y Protocolo  

Taller que se llevó a cabo el día 2 de agosto en el salón de conferencia de la Universidad Latina, con las expositoras: 

Yrazú Carmona, Licenciada en Comunicación Social.

Linda Sánchez, Técnico superior en Hotelería y Protocolo.

Temas u objetivos de la capacitación

🔶 Importancia al Saludo

• Contacto Visual.
• Saludo con la mano derecha.
• La presentacion debe ser con el primero nombre, primer apellido.
• Tarjeta de presentación.

🔶 Amilidad y Cortesía 

• Guardar la distancia.
• No tutear a los clientes.
• Ser discreto.
• Ayudar a los niños, ancianos y minusválidos. 
•  Contagiar al cliente con una sonrisa.
• Cuidar nuestro vocabulario.

🔶 Montaje de la mesa

• Mesa Formal. 
• Mesa Informal.

🔶 Tipos de Servicios

• Servicio a la Rusa.
• Servicio a la Francesa.
• Servicio a la Inglesa.

🔶 Servicio del Vino 

• Realizar el descorche. 
• Mostrar siempre la etiqueta al cliente. 
• realizar el corte del vino al momento de servir.
• Vino Tinto, se sirve hasta la mitad.
• Vino Blanco, se sirve un poco menos de la mitad.

🔶 Ceremonia de la cata del vino

• Observar el vino.
• explorar el aroma. 
• Sensación del gusto. 

🔶 Gestos y señales no Protocolares

• Postura.
• Forma de sentarse.
• Forma de colocar las manos.

🔶 Tipos de Vestimentas

• Semi formal.
• Casual o informal.
• Deportivas.
• Formal o cóctel. 
• Etiqueta.